お疲れ様ですm(__)m
いよいよ、ラーメンについてのブログが始まります!・・・
と、その前に、皆様にお詫びしなければならないことが御座います(汗)
前回のEP:01を見て頂いた方は、お気づきと思いますが、自己紹介において、自分のX(Twitter)
アカウントのURLが、EP:01のURLに間違えてしておりました(´;ω;`)
正しくは、こちらです→https://x.com/viridescent5416/ 申し訳御座いませんでした!
改めましてご連絡なのですが、私ヴィロードは、Xの方でも、活動をしております!
もしよろしければ、見に来て頂けると幸いです(⌒∇⌒)

↑私ヴィロードのXです。
記念すべき一杯目
大変お待たせいたしましたm(__)m
ついに、ラーメンブログが始まります!記念すべき一杯目は・・・
私が直系二郎の中で最も通っていて、ラーメンの味や駅からの距離、雰囲気etcが一番と思う
ラーメン二郎越谷店です\(^▽^)/✨
(タイトルでもう分かるわw)
実は、前々から、一番初めは越谷二郎と決めておりました(〃▽〃)
今回は、初めての方にも安心して訪問できるように、基本的なルール等を載せながら、レビューし
ていきたいと思います!それでは、本題のレビュー、スタート!
ラーメン二郎越谷店への行き方
ラーメン二郎越谷店(越谷二郎)への行き方といたしまして
まず、最寄り駅は東武スカイツリーライン越谷駅となっております。

↑越谷駅東口の写真
越谷駅東口を出たら、そこから↑写真に写っている、キラキラしたトンネル(語彙力)を通って、
真っすぐ進みます。
その後、進んでいくと、横断歩道がありますが、真っすぐそのまま進みましょう。

↑越谷二郎前の交差点。分かりやすく場所を教えてくれています(`・ω・´)ゞ
進んでいると、右手側にピザーラ🍕が見え、さらにその先に越谷二郎があります(⌒∇⌒)
私の越谷駅からの体感時間を申し上げますと、2~3分程で、直系二郎の中でも、かなり近い
店舗だと思います。(目黒二郎の様に、駅から徒歩15分程の店舗もあれば、千住二郎のように、
駅から30秒程の店舗もありますw (゚д゚))
最寄り駅は勿論、越谷駅なのですが、新越谷駅(南越谷駅も)や、北越谷駅からも歩いて行ける圏
内であると思っております。(運動にもなるし、交通費節約にもなる!)
これら3駅からの時間は、大体20分くらいだと思います!
並び方&メニュー
越谷二郎に到着したら、列が伸びていたら、最後尾に続きます。
列が無い場合は、そのまま入店して問題ないです!
(列に並んでいるときに、飲み物も購入する事が出来ます!持ち込みは恐らく×だと思います)
並んでいる中、曲がり角を曲がり、お店の前の扉(手前ではなく、奥の扉です、食券機が近いで
す!)に来て、前の方が食券を購入したら、そのタイミングで入店し、食券を購入します。
(このとき、店内のソファに6人、食券機の前に1人立っていた場合、そのまま待機し、前の7人
が座りに行ったら、入店します!)
メニューは以下の通りですm(__)m
小ラーメン(豚2枚) 950円 麺半分(豚1枚) 850円 ぶた増し 300円
塩ラーメン変更券 100円 マキシマムこいたまご 100円
汁なし変更券(生卵付き) 100円 塩汁なし変更券(生卵付き) 150円
チーズ 100円 キムチ 100円 しょうが 50円
麺量については、店内食券機にも張り紙があるのですが、小ラーメンで320グラム程あるため、
初めての方は、麺少な目、麺半分をオススメします(越谷二郎は麺も多いだけでなく、豚もデカい
ので、普段かなり食べられる方でも、麺少な目が良いかと思いますm(__)m)
チーズについては、スライスチーズ、キムチは、おみそ汁を入れるようなお椀にそこそこ入ってき
ます(どちらもオススメです(⌒∇⌒))

↑の写真を見ると分かりやすいかと思います!(私が初めて越谷二郎に来たときの写真です✨)
食券購入後
食券を購入したら、ソファで座るか、食券機の前に立って待っていると、青木店主から、
「食券の色を見せて下さい!麺の量、半分、少な目ありますか~」
と、イケボでお声がけがあるかと思います(⌒∇⌒)
そのタイミングで、食券を青木店主側に見せ、麺の量を指定します。
(例えば、少な目にしたい場合は、半分で!と元気良く言いましょう!)
このとき、他の店舗では、麺の硬さを指定しますが、越谷店では、硬さは指定出来ないので、
ご注意下さいm(__)m
その後、そのまま待機していると、
「前の方から順番にどうぞ~」
という風に言われますので、
前の方に続いて着席します。(このとき、持っている食券は、カウンターの上に置きます)
待機中、お冷、レンゲ、荷物用のかご、ティッシュを必要に応じ、取りましょう。
(ティッシュは冷水器の下にあります!)
最後に、お手洗いを使う際は、「お手洗いお借りします」と一声かけてからにしましょう!
(ほぼ100%「どうぞ~」などの返答がきます!)
以上でコールまでの基本的なルールは終わりです!(長くなってしまいすみませんm(__)m)
コール
ラーメンを待っていると、店員さんから、いよいよ、「ニンニクいれますか?」と聞かれます!
そうしましたら、①ニンニク②ヤサイ③アブラ④カラメ⑤一味の順番に、言っていきます。
ちなみに、カラメと言いますと、カエシをかけてくれます。カエシとは、ラーメン二郎しか使えな
い、言わば二郎専用の醤油に、みりんや豚の旨味などを合わせ仕上げた調味料で、ラーメンのしょ
っぱさがアップします。
例えば、ニンニクとアブラが欲しいときは、「ニンニクアブラで!」と言いましょう!
また、ヤサイだけ欲しいという方がいらっしゃいましたら、その際は「ヤサイで!」と言います!
さらに、ちょこっとだけニンニクが欲しくて、アブラは普通に欲しい!そんなときは
「ニンニク少な目アブラで!」、①~⑤まで全部欲しいときは、「全部で!」と言いましょう!
色々あり過ぎて何が良いのか分からない!という方は、「アブラで!」をオススメします(⌒∇⌒)
注意点としましては、コールの際、トッピングが必要ない、ありのままのラーメンを食べたいよ!
という方がいらっしゃいましたら、その際は「そのままで!」と言い、無言は避けましょう!
また、マシマシはNGなので、そこも注意です(`・ω・´)ゞ
レビュー
着丼したら、いよいよ実食です!箸は、黒い箸でも、割り箸でも構いません!
今回私は、小ラーメンを購入しました(⌒∇⌒)

↑小ラーメン 950円 コール:ヤサイ、アブラ、カラメ
それでは、頂きます!
ヤサイ🥬
キャベツともやしの比率7:3のヤサイ!ちょいクタっとした湯で加減(クタっているとは、良く
茹でられ、食感が柔らかい感じという意味です)で、甘味を感じる良質なもの!
アブラ🐖
豚の一部付きの良質なアブラ!ヤサイと一緒に食べると、箸がより進みます(⌒∇⌒)
初めての方にも、アブラコールはオススメです!
豚🥩
↓の画像の様に、巨大なものがほぼ100%入ってきます!
カエシの旨味を丁度良く感じ、食べ応え100点です(⌒∇⌒)

麺🍜
私はXの方で、麺の感想を載せる際、∞という文字を使いますが、それは、∞に啜れてしまうくら
い美味しいからです(´;ω;`)丁度良い硬さで、スープを良く纏ってくれている、美味い麺です!

スープ🍜
ラーメン二郎のスープは、醤油とアブラが融合し、白に近い色をしている(乳化)と、分離し、黒
に近い色をしている(非乳化)という、スープの状態があるのですが(中間の微乳化という状態も
あります)越谷店のスープは、↓を見て頂ければ分かると思うのですが、超が付く程非乳化です!
醤油の旨味が丁度良く、ゴクゴクと飲めてしまうスープです(⌒∇⌒)

今回も安心、安定の美味しさで、輝いていました✨
約9分で完食🥣
ご馳走様でした!
食後
食べ終えたら、丼をカウンターに上げ、カウンターにある布巾で、テーブルを拭きましょう!
その後、もしティッシュを使用していれば、店内にあるごみ箱に捨て、かごは元あった場所に戻し
ましょう!
退店の際は、出口が二箇所あり、①は入店してきたときの方の扉ではない方の扉②Tシャツがかか
っている方の通路の奥の扉の二つがあり、どちらからでも問題ないです(`・ω・´)ゞ
(①の方は、閉店時間後にまだ店内で食事していて、退店する場合は閉まっている可能性がある
ため、ご注意下さいm(__)m)
終わりに
以上で、大体の流れ&レビューは終了です!
ここまで、私の長々とした文を読んで頂き、ありがとう御座いますm(__)m
今後もラーメンを食べ、ブログを作成する、という流れは変わらないので、よろしければ、今後も
見て頂けると、励みになります!
次回は、東京のあのお店のレビューをしたいと思います。
お楽しみ(⌒∇⌒)
それでは、最後まで見て頂き、ありがとうございました!

P.S. この日の朝は比較的暖かかったので、下着+セーター+コートで訪問したのですが、夜が寒すぎて、震えながら訪問しましたw皆様、本格的に寒くなってきたのので、温かくして、体調にはお気を付け下さい(⌒∇⌒)


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